Si te encanta Italia, estamos seguros de que una parte de tu corazón también está dedicada a su gastronomía. Hoy te daremos algunos consejos prácticos para que te desenvuelvas mejor en la mesa.
Objetos de la cocina en italiano: ¡apréndelos con estos ejercicios!
¿Qué pones en la mesa?
El mantel: para cubrir la mesa, evitar que se ensucie y darle un toque bonito, colorido o elegante, según la ocasión.
La servilleta: para limpiarse la boca, que puede ensuciarse mientras comemos.
Los cubiertos: es decir, los que se utilizan para coger o trocear la comida: el tenedor, la cuchara y el cuchillo
El plato hondo: para servir pasta, risottos y sopas
El plato llano: para servir los platos principales y las verduras
El platillo de postre: para servir los postres
La copa o vasito: para servir los postres de cuchara, es decir, los más blandos que se comen con la cucharilla (como el tiramisú, por ejemplo) o el helado
El vaso: para beber agua y otras bebidas
El posavasos: platillo de distintos materiales para apoyar el vaso sobre la mesa
La copa: el vaso para beber vino
La taza: para beber té o leche
La taza pequeña – para tomar café
El platillo – para apoyar la taza y la taza pequeña
La cucharilla – para remover el azúcar en el café
El rallador – para rallar el queso que se echa sobre la pasta
La jarra: para contener agua o vino a granel
El azucarero: para contener el azúcar
El salero: para contener la sal
El aceitero: para contener el aceite
¿Qué electrodomésticos puedes usar?
Los fogones: en Italia los usamos de gas; son los quemadores para cocinar los alimentos.
La nevera: sirve para conservar los alimentos que necesitan mantenerse fríos.
El congelador: sirve para congelar los alimentos y conservarlos durante mucho tiempo.
El exprimidor: para convertir en líquido los cítricos (limones, naranjas, pomelos, mandarinas…) y disfrutar de unos zumos deliciosos.
El horno: aparato para cocinar a alta temperatura; puede funcionar con electricidad o con gas
El microondas: para calentar alimentos rápidamente
El lavavajillas: electrodoméstico que lava los platos, los cubiertos y las ollas (la vajilla, precisamente)
La batidora: con unas cuchillas especiales, tritura los alimentos y los convierte en líquido (mmm, ¡un buen batido de fruta en verano es una auténtica delicia!)
La tostadora: para tostar rebanadas de pan
¿Qué utensilios puedes utilizar?
La olla: recipiente de forma cilíndrica, fabricado con un material resistente al fuego, de bordes altos y con asas. Normalmente se tapa con la tapa.
La sartén: recipiente que sirve para cocinar alimentos, de forma redonda, con un mango largo y bordes bajos. Se utiliza mucho para freír.
La cacerola: recipiente de forma redonda, con bordes medio-bajos, que se utiliza para cocinar; tiene dos asas y resulta útil para preparar salsas y guisos.
La bandeja de horno: recipiente similar a la cacerola que se utiliza para cocinar alimentos en el horno.
La tabla de cortar: tabla de madera o plástico que se utiliza para cortar verduras, quesos y embutidos.
El cuenco o la sopera: recipiente bastante hondo y redondo que se utiliza para mezclar los ingredientes.
Ensaladera: recipiente similar a la sopera que se utiliza para servir ensaladas.
El sacacorchos: utensilio que se utiliza para abrir botellas de vino o de cerveza.
La cafetera: recipiente en el que se prepara y se sirve el café
La balanza: instrumento para medir el peso de los ingredientes
El abrelatas: instrumento para abrir latas (por ejemplo, la lata de atún)
El cascanueces: utensilio para partir frutos secos con cáscara dura
El pelador de patatas: cuchillo especial para pelar patatas o, en su caso, zanahorias
El cucharón: cuchara grande de madera o metal que se utiliza para remover los alimentos y servirlos en los platos.
¿Se te ocurren otros utensilios importantes? ¡Escríbenos a info@ellci.it!
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